無水調理鍋 Leggiero［レジェロ］
驚くほど軽い。毎日使える、無水調理鍋。
メイドインジャパンの徹底した寸法管理によって実現した無水調理性能。さらに手にすれば気づく圧倒的な軽さ。多彩な調理で、毎日飽きることなく、おいしい食事を楽しめます。焦げつきにくく、お手入れも簡単。Leggieroは、リンナイが積み重ねてきた長年の技術が盛り込まれた、毎日使いたくなる鍋です。
| 22cm | 18cm |
|---|---|
| ブラック | ブラック |
寸法（mm） 質量：1.7kg 容量：3.4L |
寸法（mm） 質量：1.1kg 容量：1.9L |
| 同梱品：内網・レシピブック | 同梱品：内網・レシピブック |
RBO-MN22A(MB) 定価 26,000円（税抜） |
RBO-MN18A(MB) 定価 24,000円（税抜） |
| 販売価格 税込 22,880 円 （税抜20,800円） |
販売価格 税込 21,120 円 （税抜19,200円） |
※IHクッキングヒーターでは使用できません。
| 22cm | 18cm |
|---|---|
| ホワイト | ホワイト |
寸法（mm） 質量：1.7kg 容量：3.4L |
寸法（mm） 質量：1.1kg 容量：1.9L |
| 同梱品：内網・レシピブック | 同梱品：内網・レシピブック |
RBO-MN22A(WH) 定価 26,000円（税抜） |
RBO-MN18A(WH) 定価 24,000円（税抜） |
| 販売価格 税込 22,880 円 （税抜20,800円） |
販売価格 税込 21,120 円 （税抜19,200円） |
※IHクッキングヒーターでは使用できません。
おいしい食事を、毎日手間なく
Leggieroは考えられる限りの最小の存在かつ、あなたの暮らしに役立つ最大の用具。「使いやすく、美しい」用具を作ることは、多くの作り手が目指す理想の形です。私たちは「質実柔健」という独自の思想のもと、新しい食事体験を提供するためにこの鍋を作りました。簡素な佇まいでありながらも上質であり、毎日使いたくなるような実用性を兼ね備える。あなたやあなたの大切な人の心身を柔らげる食事が、内側からより美しく健全な姿に導いていく――私たちが理想とする鍋は、人を想う心によって完成します。是非、あなた自身やあなたの大切な人達のためにご活用ください。
驚きの特長
この鍋は使う人に寄り添った「毎日使い続けられる鍋」です。忙しい毎日、終わりのない家事の中でも、手間なく健康的な食事を作る。作ったものをおいしく味わい、心身ともに満たされる。それは決して難しいことではありません。使い勝手の良さ、毎日使える多彩な調理法、持ち運びやすい重量感。日々使うほど、使い手に寄り添う細やかな配慮に気づいていただけるはずです。
取り回しやすい圧倒的な軽さ
手にすれば気づく圧倒的な軽さ。高品位 アルミ鋳物を使用することで、鉄鋳物製の鍋と比べ、重さが1/2に。（※リンナイ調べ）どなたでも扱いやすい重量感で、日常使いしやすい取り回しの良さを実現しました。重量: 22cm…1.7kg / 18cm…1.1kg
※一般的な鉄鋳物製の鍋… 3~4kg
高い熱伝導性と蓄熱性
Leggieroは熱伝導性に長けているため、鍋全体が温まるのに時間がかからず、鍋を火にかけたらすぐに食材の加熱を始められます。火の通りも良く、蓄熱性も高いため、料理を温かいままおいしく保つことができます。
対応コンロとアプリでオート調理ができる
専用アプリを使ったアプリオート調理は火加減や加熱時間を自動で調整してくれるので、下ごしらえさえすればコンロにつきっきりにならなくてもおまかせで調理できます。その間にもう1品作ったり、テーブルコーディネートをしたりなど、準備に余裕が生まれます。
焦げつきにくく、お手入れも簡単
セラミックコート加工により、焦げつきにくく、スポンジで軽くこするだけで汚れを簡単に落とすことができます。毎日の後片付けも負担なく気楽に。洗ったあとは、軽く水気を拭き取るだけ。特別なお手入れは必要ありません。
素材本来のおいしさを味わう調理法
私たちが目指すのは、手間がかからずシンプルでありながらも、おいしく必要な栄養がとれる料理です。心と体に優しい料理によって健康な身体へと誘う食「時」。Leggieroを使えば、多彩な調理法で、毎日手間なく、おいしい食事を味わえます。私たちは料理を食べる側の気持ちだけではなく、毎日作る側の気持ちになって考えることも大切にしています。
無水調理
素材が持つ水分を活用する無水調理により、素材の甘さや旨みが溢れる味わいに。素材本来の味を活かして、少ない調味料で体にも優しい料理が作れます。
コンロ上でのオーブン風調理
オーブンを使わなくても、コンロ上で簡単にオーブン風の調理が可能です。野菜が驚くほど濃厚かつ、ホクホクに。グラタンやふわふわのシフォンケーキも作れます。
蒸し調理
素材が持つ水分を鍋の外に逃さないので、蒸し器を使わずに蒸し調理が楽しめます。火加減が難しいとされるシュウマイや茶碗蒸しなども手軽に献立の一品に。
煮る調理
鍋全体の温度をムラなく一定に保てるので、おいしく作るのが大変と思われがちな煮物も、煮崩れなく美しい状態のまま柔らかく煮ることができます。
レシピブック付属
Leggiero には、簡単においしく作れるレシピブックが付属します。料理家 / HITOTEMA主宰者である谷尻 直子氏監修の知恵と工夫が詰まったオリジナルレシピがご覧いただけます。
谷尻 直子 - 料理家 / HITOTEMA 主宰
ファッションのスタイリストとし て活動した後、食の世界に軸を移し活動を開始。渋谷区代々木上原にある「HITOTEMA」という予約制レストランを運営し、食や器を中心としたライフスタイルに関わるプロジェクトを行う。
毎日使いたくなるような軽さと無水調理ができる鍋としての機能性
無水調理性能を高める精巧な技術
撥水性のあるセラミックコート加工と、メイドインジャパンの徹底した寸法管理によって最適なウォーターシール効果※を実現。すばやく均一に水蒸気が回り、無水調理性能を高めることができました。
※ウォーターシール効果 = 本体と蓋の間が水の膜によって密閉すること
アルミの長所を活かし短所を補う
高品位アルミ鋳物を使うことで、鉄鋳物製の鍋と比べ、重さが1/2に。（※リンナイ調べ）高密度に成型することで、冷めやすさが弱点とされるアルミでも他の素材の製品と遜色ないほどの高い蓄熱性を実現しました。アルミの長所を最大限引き出せるよう、何度も試作を重ねた結果をぜひ体験してください。
焦げつきにくく、汚れを落としやすいセラミックコート
実用性と耐久性を兼ね備えるセラミックコートを採用。鍋肌をセラミックの薄い膜でコーティングすることで、摩擦から素地を守ると同時に、食材が焦げつきにくくなり、スポンジで軽くこするだけで汚れを簡単に落とすことができます。
対応コンロで、おまかせタイマー調理やアプリオート調理
コンロの便利機能 おまかせタイマー調理
おまかせタイマー調理は、お湯が沸いたら自動で火力を調節する湯わかし機能や、設定温度に合わせて火加減を自動調節する温度調節機能などコンロに搭載された機能を使った調理のこと。おまかせタイマー調理を使えば、コンロに火加減をまかせることができます。
「+R RECIPE」でアプリオート調理
専用アプリ「+R RECIPE」と対応コンロがあれば、アプリオート調理が可能に。多彩なメニューから作りたいレシピを選び、下ごしらえをします。コンロに鍋をセットして、レシピをコンロに送信したら、点火するだけ。レシピに合わせた火加減や加熱時間をコンロにまかせている間に、もう1品付け合わせを作ったり、テーブルコーディネートしたりすることが可能に。
リンナイ独自の高性能な火力制御機能
おまかせタイマー調理、アプリオート調理には、リンナイが独自に開発した火力調節機構と「Si センサー※」 を用いた、鍋底の温度に合わせた火力制御技術が活用されています。火力調節をコンロが自動で行い、最適な火力を設定します。
※ Si センサー = 安心機能(Safety)、便利機能(Support) を充実させ、笑顔(Smile)を約束する、賢い(Intelligent) 温度センサーのこと
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